세부 최고의 대만식 샤부샤부 맛집 레드하우스 ( RED HOUSE ) 솔직후기

대만식 샤부샤부는 중국 훠궈에서 유래되었지만 대만만의 아주 독특한 스타일로 발전한 샤부샤부입니다.

필리핀 세부에서는 최고의 인기 대만식 샤부샤부 하우스입니다. 중국 훠궈에서 유래했지만, 대만만의 독특한 스타일로 발전한 샤부샤부입니다. 셀프 소스 조합, 다양한 육수, 해산물 중심 재료, 그리고 돌솥 볶음 방식이 특징이에요.**
 대만식 샤부샤부의 주요 특징
1. 육수 선택의 다양성
-맑은 육수부터 매운 마라탕, 한방 백탕까지 선택 가능합니다. 

( 한국사람 입맛에는 레귤러 ( 맑은 육수 ) 딱 맞습니다.
- 이원탕 방식으로 매운 국물과 맑은 국물을 동시에 즐길 수 있습니다.

( 하지만 저는 한 가지 육수로만 주문합니다. 대부분 한국 교민들은 레귤러 한 가지로만 먹습니다. ) 
2. 재료의 풍부함
- 소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다양한 고기류를 선택하실 수 있습니다.
- 오징어볼, 피쉬볼, 두부, 계란, 버섯, 야채 등 메뉴가 다양해서 원하는 데로 주문하시면 됩니다.
3. 셀프 소스바가 있습니다.
- 간장, 식초, 마늘, 파, 고수, 고춧기름, 땅콩소스, 깨소스 등 다양한 재료로 직접 소스를 조합하실 수 있습니다.
- 개인 취향에 따라 매운맛, 고소함, 새콤함을 조절 가능
4. 1인 샤부샤부도 가능합니다. ( 현재는 마볼로 지점만 가능합니다. )
- 작은 냄비에 개인 육수와 재료를 즐길 수 있습니다.
5. 마무리 방식은 원하는 방식으로 하실 수 있습니다.
- 면류나 밥을 넣어 죽처럼 마무리하는 방식이 인기 있지만 누들을 넣고 한국식 칼국수나 얇은 당면을 넣어서 국수로 드실 수 있습니다.
- 국물 맛이 깊어질수록 마무리 음식의 풍미가 살아남
대만식 샤부샤부는 훠궈의 매운맛과 일본식 샤부샤부의 담백함 사이에서 중간 맛이라고 하실 수 있습니다.

마라탕을 좋아하시는 분은 훠궈 육수를 요청해서 드셔 보세요

그럼 세부 레드하우스는 어떤 레스토랑일까요?

세부에서 최고 인기 있는 대만식 샤부샤부 레스토랑입니다.

레드하우스는 대만식 샤부샤부 전문점으로, 교민과 관광객 모두에게 인기 있는 맛집입니다.

다양한 지점이 있으며, 세트 메뉴와 셀프 소스바가 특징이에요.
레드하우스 ( RED HOUSE SHABU SHABU HOUSE )
•  종류: 대만식 샤브샤브 전문점입니다.
•  인기 이유: 한국인 입맛에 잘 맞고, 푸짐한 구성과 셀프 소스 조합이 가능합니다. 
•  운영 시간: 11:30 ~ 23:00 (브레이크 타임: 14:30 ~ 17:30)

브레이크 타임 있으니 반드시 확인 후에 가셔야 합니다.
주요 지점 위치
•  AS Fortuna 지점: 하나비 KTV 옆 골목입니다. ( 세부에서 가장 오래된 지점입니다. ) 
•  마볼로 지점: 버거킹 근처입니다. 
•  만다위 지점: 파크몰 맞은편 타임스퀘어 건물

( 현재 문을 닫은 상태입니다. 이 지점은 바이호텔 근처 만다니 베이 레지던스로 이전 예정입니다. )
•  막탄 지점: 제이파크 리조트 맞은편 한국마트 2층, 막탄 타임스퀘어 1층에 있습니다. ( 막탄은 현재 2개 지점이 있습니다 )

(메뉴 구성)
세트 메뉴 추천:
•  콤비네이션 A (4~5인): 1800페소
•  콤비네이션 B: 1400페소
•  콤비네이션 C: 1000페소
•  단품 메뉴: 야채, 해산물, 고기, 어묵류 등 다양하게 선택 가능합니다.
•  육수 선택: 레귤러 또는 매운맛 반반 가능합니다.
•  면류: 타이완 국수, 소탕혼(얇은 당면)

처음 오셔서 메뉴 선택이 어렵다면 세트 메뉴 주문을 추천합니다.

소스 조합 팁
•  셀프 소스바에서 직접 조합 가능합니다.
•  추천 조합: 양파 + 다진 파 + 마늘 + 라부요(다진 고추) + 간장 + 식초
•  고수는 선택 사항입니다. 저는 고수를 좋아하지 않지만 고수를 좋아하신다면 셀프바에서 많이 드실 수 있으세요
방문 팁
•  웨이팅 있음: 피크 시간대는 대기 필수,

점심은 오전 11시 30분 또는 1시 이후 방문을 추천합니다.저녁은 오후 5시30분 또는 8시 이후 방문을 추천합니다.

•  카드 결제 가능합니다. 
•  후식: 커피 젤리는 요청해야 제공됩니다.
•  음료: “콜티” 요청 시 중국식 아이스티 무료 제공됩니다.   하지만 시원한 산미구엘 맥주도 좋습니다.
•  만두와 대만식 빵: 기다리는 동안 주문해 보는 것도 추천합니다.

특히 대만식 빵은 겉은 바삭하고 속은 부드러운데 같이 나오는 연유에 찍어 드시면 아주 맛있습니다.

세부 여행 중 따뜻한 국물 요리가 생각날 때, 레드하우스는 훠궈 스타일의 샤부샤부는 만족도가 높은 선택입니다.

현지인, 교민, 관광객 모두에게 사랑받는 이유가 분명히 있습니다.

특히 필리핀 세부에서는 교민들에게 가장 사랑받는 대만식 샤부샤부 레스토랑입니다.

샤부샤부 레드 하우스에 대해서 알면 좋은 몇 가지 알려드리겠습니다.

카드결제가 가능합니다. ( VISA MASTER 해외 사용 가능한지 확인 먼저 하세요.
예약을 하셔야 편합니다. ( 구글지도에서 확인 후 예약하실수 있습니다. ) 
육수는 레귤러로 하셔야 한국인 입맛에 맞습니다.
디저트로 나오는 커피젤리는 연유가 뿌려져서 나오는데 맛있습니다. 꼭 드세요.
음료는 별도로 주문하셔도 되지만 무료로 제공되는 콜티도 좋습니다.
AS FORTUNA ( 하나비 옆 ) 레드 하우스를 제외하고 다른 지점은 주차도 편합니다. 

 

지점별로 찾아가는 방법은 ( 택시나 그랩 기준입니다. )

1. 본점 : 에이에스 포츄나 비사이드 하나비 

2. 마볼로 : 마볼로 버거킹

3. 막탄 제이파크 앞 

4. 막탄 타임시티스퀘어

세부 최고의 대만식 샤부샤부 맛집 레드하우스 ( RED HOUSE ) 솔직 후기와 제가 먹는 방법을 적어 보겠습니다.

솔직후기

너무 맛있어요.  제가 한 달에 한 번은 꼭 찾는 레스토랑입니다. 

라부요 ( 빨간 고추 )를 넣은 간장 소스에  듬뿍 넣어서 드시면 아주 맛있습니다.

국물이 아주 깔끔합니다.

제가 먹는 방법은

1. 육수는 단 한 가지 레귤러로만 주문합니다.
2. 야채는 ( 배추, 양배추, 모닝글로리(깐콩), 를 주문합니다.
3. 고기는 소고기로 주문합니다. ( 사진을 보고 기름기가 적은 걸로 주문합니다. )
4. 어묵은 ( 성게어묵, 오징어다리어묵, 갑오징어 어묵, 토란어묵, 가리비 완자, 게살어묵을 주문합니다.
5. 버섯은 팽이버섯 정도 주문하는데요 가격에 비해 양이 적어서 주문은 자주 하지 않습니다.
6. 육수가 팔팔 끓으면 어묵과 야채, 고기를 다 한 번에 넣고 다시 한번 끓여 줍니다.
7. 그리고 미리 준비한 소스와 섞어서  드세요
8. 국물을 드셔도 아주 맛있습니다.
9. 다 드신 후에 두부피를 주문해서 다시 넣고 끓이세요. 그리고 두부피를 소스에 섞어서 드세요
10. 육수에 둥둥 떠있는 기름기를 건저 냅니다.
11. 죽을 드시고 싶다면 밥, 계란을 넣고 죽을 만들어서 드실 수 있습니다. ( 셀프바에 있는 참기름 조금 섞어 드셔도 맛있어요 )
12. 국수가 드시고 싶다면 칼국수도 좋지만 소탕혼( 얇은 당면)을 추천합니다. 소탕혼은 오래 익히지 않고 드셔야 합니다.
13. 디저트로 커피젤리를 달라고 해서 꼭 드세요.